Cоленые лимоны с сезонными фруктами и молодым сыром
225 г
Свежая слива, дополнена мягким сыром страккино, мелко нарезанными соленными лимонами, маринованным чили и заправлена душистым оливковым маслом, с изящными акцентами свежей кинзы. Лимоны, солящиеся в дубовых бочках с добавлением лимонного сока, куркумы, семян фенхеля, сахара и соли, привносят в блюдо изысканный солено-кислый оттенок.