Бабагануш с лабане и кедровыми орехами Доставка блюд из ресторанов Антонио Фреза.

На главную

Рестораны

Saviv Москва
Средиземноморский ресторан Антонио Фреза

Шеф рекомендует

12:00 – 23:00

Блюда, с которых лучше всего начать знакомство с Saviv

Хумус классический

Закуска стран Ближнего Востока, приготовленная из нутового пюре с добавлением зелёного тахини ( с добавлением мяты и петрушки), лабне и для придания пикантности добавляем зеленый перец чили и молотую паприку. Рекомендуем есть вместе с питой.

Фалафель Saviv с тахини амбой схугом и томатами

Традиционное блюдо Ближнего Востока из ароматных нутовых шариков, кинзы, чеснока, с добавлением пряного соуса.

Печеные перцы с рикоттой и кедровыми орехами

Запеченный на гриле красный болгарский перец, в сочетании с нежной риккотой, пряной специей заатар и ароматными орехами.

Лазанья из мацы с говядиной и свежими томатами

Авторская лазанья, с сочным фаршем из телятины, ароматным соусом Храйме, сладкими узбекскими томатами, сыром пармезан и соусом бешамель.

Зеленая мухамара

Нежная намазка на основе печеного зеленого болгарского перца. С добавлением фисташки, мёда и сока лимона.

Долма с бараниной и черносливом в свекольных листьях

Ароматная долма с бараниной, томлёная в курином бульоне, в нежных свекольных листьях, приготовленная прямо из печи с черносливом и орехами.

SRMВителло тоннато

Нежную говядину, которую мы маринуем с шалфеем, тимьяном, обволакивает соус из анчоусов, тунца, с добавлением вина. Пикантность придает соус Амба с добавлением горчицы и манго. Завершаем блюдо, добавлением каперсов и свежей рукколы.

Бабагануш с лабане и кедровыми орехами

Нежная закуска из баклажанов, запеченных на углях, с чесночным маслом, тахини и зернами граната.

Бабагануш с лабане и кедровыми орехами Доставка блюд из ресторанов Антонио Фреза.