На главную
Горячие закуски
Криспи кукуруза
Молодую кукурузу нарезаем брусочками и обжариваем в глубоком масле несколько минут до готовности, после посыпаем солью, черным перцем, сумахом и немного зеленым луком, рядом выкладываем соус айоли-амба (готовим классический на горчице, желтках и сливочном масле добавляем сушеные соленые лимонов и манго).