За эстетику и элегантность отвечает неизменный Фабио Бронда. В дизайнах своих проектов Антонио предпочитает использовать исключительно натуральные материалы – латунь, дерево, мрамор. KOI не исключение – величие, могущественность азиатской культуры Фабио реализовал как раз через это, посуда также керамическая, деревянная – все в аутентичных традициях японского и китайского колорита.

Проект от культового бистро на Конюшенной, израильское бистро на острове Новая Голландия

Tel Aviv

Средиземноморский ресторан Антонио Фреза

Saviv Москва

Двухэтажная траттория с метровыми пиццами и собственной сыроварней

Marso Polo

Азиатский проект Антонио Фреза на Новой Голландии

Первый азиатский проекта Антонио Фреза

Израильское бистро – один из первых ресторанных проектов Антонио Фреза

Saviv Санкт-Петербург

Дух Средиземноморья, raw-бар на десятки позиций морепродуктов и открытая кухня

Sea, Signora

Акцент на классическую итальянскую кухню в современной интерпретации Антонио

Fresa

Наши рестораны

Санкт-Петербург

У нас собственная карта доставки и мы не доставляем в некоторые части города. Введите свой адрес, чтобы узнать, входит ли он в нашу карту доставки и какова будет ее стоимость.

Карта доставки

Заказ можно оплатить банковской картой. После оплаты, банковская карта привязывается к вашему аккаунту и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

Как я могу оплатить заказ?

Если вы столкнулись с техническими проблемами связанными с приложением или сайтом — просьба написать обращение по этому адресу: AntonioFresaGroup@yandex.ru

Контакты технической поддержки

Вы можете удалить свой аккаунт на платформе ООО «ЦЕНТРАЛ МАРКЕТ» вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

огурец, томат, лук красный, масло микс (оливковое масло, растительное масло) кинза,петрушка, тахини соус (тхина, соль, сок лимона, чеснок), специя заатар, лимон

Израильский салат

мука пшеничная в/с, вода, сахар, фисташки измельченные, маргарин, крахмал кукурузный, соль

Пахлава

нут, тимьян, чеснок, соль, тхина, сок лимона, масло растительное, масло оливковое, кумин, перец черный, паприка, чили зеленый, уксус винный белый, лист лавровый, сахар, баклажан, сметана, гранат, кинза, орех кедровый, перец красный печеный, орех грецкий, паста томатная, паприка копченая, хариcса, сухари панировочные, орех грецкий, петрушка, лук зеленый, петрушка, огурец, томат, лук красный, яйцо куриное, копченая утка, мука пшеничная, дрожжи живые, молоко


TEL AVIV BREAKFAST

соус храйме (перец болгарский, томаты, томаты в собственном соку, перец чили, чеснок, цедра лимона, масло растительное, перец чили сухой, соль, кумин, кориандр, паприка, куркума), яйцо куриное, петрушка, кинза, специя заатар, масло оливковое, пита (мука пшеничная, масло растительное, соль, дрожжи живые, молоко) 

Шакшука традиционная

пита, говяжья вырезка, соус айоли (горчица дижонская, масло растительное, яйцо куриное, сок лимона, чеснок печеный), лук красный маринованный (лук красный, соль, бальзамический уксус), лук зеленый)

Тальятта-стейк, жареный лук и айоли

Шаверма с фалафелем

хумус (нут отварной, тимьян, чеснок, соль, тхина, сок лимона, масло растительное, масло оливковое, кумин, перец черный), нут белый отварной, паприка красная специя, масло оливковое, масло растительное, чили зеленый маринованый (уксус винный белый, лист лавровый, соль, сахар, масло оливковое, масло растительное, соль, перец), нут черный отварной, соус тахини (тхина, соль, сок лимона, чеснок)

Хумус классический

оливки (оливки, чили перец сухой, чеснок, шалфей, тимьян, орегано,лимон, красный лук), масло оливковое, заатар

Оливки в фирменном маринаде

Пюре картофельное (картофель, масло сливочное, молоко 3,2%, сливки 33%), масло сливочное, телячьи щеки томленые (щеки говяжьи, лук репчатый, чеснок, вино белое, соль), соус чермула (перец Чили красный, кинза, сок лимона, масло растительное, корень имбиря, чеснок), соус демигляс

Телячьи щеки с пюре и чермулой

хумус (нут отварной, тахини, сок лимонный, масло чесночное, масло оливковое),  чили маринованный, соус тахини (тхина, сок лимона, чеснок, соль),  масло оливковое,  мухаммара (перец богларский, грецкий орех жареный, томатная паста, чеснок, сок лимона, оливковое масло, кинза, петрушка), бабагануш (баклажан, тахини, сметана, сок лимона, чеснок, кедровый орех жареный, гранат, оливковое масло, кинза, петрушка), соус дзадзыки, огурцы свежие, масло зеленое (масло растительное, укроп, петрушка, лук зеленый), лабане, сметана, оливки зеленые, заатар (тимьян, сумах, орегано, кунжут), сальса из овощей (перец болгарский, кабачки/цукини, баклажан, перец чили зеленый, лук репчатый, огурцы маринованные, лимоны соленые, укроп, петрушка, кинза), помидоры, перец черный, схуг (петрушка, кинза, чили зеленый, оливковое масло, чеснок), хала (мука пшеничная, дрожжи, соль, сахар, яйцо куриное, масло сливочное), фалафель

Мезе сэт

Форшмак из сельди с тартином

Маффин с говяжьей котлетой, яйцом и сыром чеддер

Крудо из тунца с маринованным кумкватом и фенхелем

Традиционный еврейский праздничный хлеб в виде косы.

Хала

хумус (нут отварной, тимьян, чеснок, соль, тхина, сок лимона, масло растительное, масло оливковое, кумин, перец черный), авокадо (авокадо, масло растительное, масло оливковое, соус схуг (кинза, петрушка, чеснок, перец чили зеленый, сок лимона, кумин, кардамон, черный перец, масло оливковое, соль), специя заатар, соль), масло микс (масло оливковое, масло растительное), тар тар из томатов (томаты, соль перец оливковое масло), кинза

Хумус с авокадо

фарш на восточные пельмени (говядина, куриное бедро, лук репчатый, заатар (тимьян, сумах, орегано6 кунжут), соль), куриный бульон (лук репчатый, морковь, сельдерей, куриая тушка, лавровый лист, соль), кинза, масло оливковое, заатар (тимьян, сумах, орегано, кунжут)

Восточные пельмени с куриным бульон и лабане

хумус (нут отварной, тимьян, чеснок, соль, тхина, сок лимона, масло растительное, масло оливковое, кумин, перец черный), нут отварной, паприка красная специя, масло оливковое, чили маринованый зеленый (уксус винный белый, лист лавровый, соль, сахар, масло оливковое, масло растительное, соль, перец), нут черный отварной, мята, петрушка .соус тахини (тхина, соль, сок лимона, чеснок), куриное бедро просоленое (куриное бедро, соль, сахар), мука микс для жарки (мука, крахмал кукурузный, соль, чеснок сухой), йогурт (йогурт, молоко)

Хумус с хрустящей курицей

лимоны соленые (лимоны соль, сахар, кумин, куркума), чили зеленый маринованый  (уксус винный белый, лист лавровый, соль, сахар, масло оливковое, масло растительное, соль, перец), кинза, масло микс (масло оливковое, масло растительное), перец, сыр страккино, соль, сезонный фрукт

Соленые лимоны с сезонными фруктами и молодым сыром

запеканка из рикотты (сыр рикотта, сахар, яйцо куриное, крахмал кукурузный, сливки), творог мягкий, хурма, вербена свежая, мед, мята

Запеканка из рикотты

булочка для бургера (картофель, дрожи живые\свежие, масло сливочное, сливки 33%, яйцо куриное, мука пшеничная, соль морская, сахар песок, молоко 3,2), лук репчатый, масло растительное, горчица дижонская, горчица, лимоный сок, паста томатная, лук красный, соус барбекю, огурцы маринованные, сыр чедер плавленный, уксус столовый 9%, котлета для гамбургера (говядина с/м)

Смэш Бургер

тесто на бабку (масло сливочное, сахар, дрожжи, мука пшеничная, соль), паста шоколадно-ореховая, специя заатар

Бабка с шоколадом, израильский кекс

Мороженое/сорбет

Крем-брюле с бобами тонка

бабагануш (баклажан запеченый, тахини соус(тхина, соль, сок лимона, чеснок), сметана копченая, соль, перец, сок лимона, масло раст, чеснок), гранат, орех кедр, кинза пита масло оливковое

Бабагануш

хумус (нут отварной, тимьян, чеснок, соль, тхина, сок лимона, масло растительное, масло оливковое, кумин, перец черный), нут отварной, паприка красная специя, масло оливковое, нут черный отварной, мята, петрушка .соус тахини (тхина, соль, сок лимона, чеснок), креветки тигровые, сливочное масло, соус биск (вываренные панцири креветок), лук шнитт

Хумус с креветкой

Драники с глазуньей, соусом из бри с трюфелем и дзадзики

сырокопченая утиная грудка, трюфельное масло (масло виноградной косточки, трюфельная эссенция), трюфель черный, перец черный

Карпаччо из копченной утки с черным трюфелем

курица с овощами (куриное бедро, специя бахарат, соль, растительное масло), овощная база (лук красный, чеснок, стебель сельдерея, лимоны соленые (лимоны соль, сахар, кумин, куркума), зира, кориандр, копченая паприка, сок лимона, бульон куриный, томаты, инжир), кус-кус (кус-кус, масло сливочное, фенхель, масло оливковое, соль), масло оливковое, лук красный, томаты, мята, кинза

Тажин с курицей

брауни (масло сливочное, шоколад молочный, сахар, яйцо куриное,соль шоколад темный), крем из тахини (тхина сок лимон, соль, сахар, сливки), чипс кунжутный (сахар, сироп глюкозы, масло сливочное, мука, молоко, кунжут черный\белый)

Любимый десерт Сары - брауни с кремом из тахини

Вытянутое кольцо с кунжутом и морской солью. Хрустящий снаружи и мягкий внутри.

Иерусалимский бейгл

пита (мука пшеничная, амба, масло растительное, соль, дрожжи живые,молоко), баклажан жареный в панировке (баклажан, мука кукурузная, крахмал кукурузный, соль), ромейн, помидоры, яйцо куриное, огурцы маринованные, тахини (тхина, сок лимона, чеснок, соль), лук зеленый, укроп, петрушка, мята

Сабих - жаренный баклажан с маринованными овощами и яйцом

брокколи, ромейн, руккола, цукини, фенхель, огурцы свежие, дзадзыки соус, бобы эдамаме, авокадо, соя-лайм дрессинг (мед, соевый соус, сок лайма, масло оливковое), ореховый микс (кедровый орех, семена подсолнечные, грецкий орех, таквенные семечки)

Зеленый салат с дзадзыки и орехами

Пита с заатаром

Тыква запеченая (тыква, масло сливочное, чеснок, соль, перец, тимьян, масло оливковое), грибы жареные (шампиньоны, чеснок, тимьян, лук, перец, масло растительное, соус соевый), орех пекан, орех кедровый, семена тыквы, креметта взбитая (сыр креметта, молоко), хаус дрессинг (красный лук, чеснок, тимьян, соль, перец, масло оливковое, горчица зернистая, уксус винный белый), трюфельное масло (масло виноградной косточки, трюфельная эссенция), парамезан, трюфель черный, микс зелени (петрушка, кинза, мангольд, мини шпинат)

Запеченная тыква с черным трюфелем, грибами и медово-горчичным соусом

Яблочный пирог

мухамара (перец красный печеный, орех грецкий жареный, чеснок, паста томат, сок лимона, паприка копченая, кумин, хариса, соль, сухари панировочные, масло оливковое), орех грецкий жареный, петрушка, масло оливковое, пита  (мука пшеничная, масло растительное, молоко, дрожжи живые, сахар, соль)


Мухаммара

фалафель (нут, чеснок, лук репчатый, кинза, карри, кориандр, кумин, кардамон, перец черный, мука нутоваая), соус тахини (тхина, соль, сок лимона, чеснок), соус амба (пюре манго с\м, пажитник сумах, черный перец, соль, перец чили красный, горчица дижонская, масло микс (масло оливковое, масло растительное), соус схуг (кинза, петрушка, чеснок, перец чили зеленый, сок лимона, кумин, кардамон, черный перец, масло оливковое, соль), тар тар томатный (томаты, соль, перец, оливковое масло), кинза, оливковое масло

Фалафель с тахини и соусом амба

кнафе (тесто катаифи, масло сливочное, сыр сулугуни), сироп шафран (сахар, шафран, анис), мороженое фисташка, фисташка орех, специя сумах

Кнафе

Левантийский завтрак

Помидоры с маринованным красным луком, тыквенными семечками и ароматным маслом

лук фаршированный (лук репчатый фарш (кинза, петрушка, паста томатная, иерусалимсчкий микс, рис, соль), соус (куриный бульон, наршараб, масло сливочное, говяжий демигляс, луковый демигляс (запеченый лук), лабане, сметана, дукка соленая (миндаль, кедровый орех, фундук, кунжут белый, фенхель семена, зира, кориандр,черный перец, соль)

Фаршированный лук с лабане и дуккой

Заведение временно не принимает заказы

Saviv

Sea, Signora 

Tel Aviv by Saviv

Каждый день мы воплощаем в жизнь смелые гастрономические идеи, создавая непревзойденную атмосферу и индивидуальный подход к каждому гостю. Только люди вовлеченные и горящие своим делом, проявляют энтузиазм и творчество, вдохновляя друг друга.

Наша команда

Он мастерски сочетает традиции средиземноморской кухни, его личный подход к бизнесу держится на нескольких «китах»: продукт, качество, сервис, атмосфера и знаменитое итальянское гостеприимство. Каждый ресторанный проект, реализованный Антонио, становится значимой точкой на гастрономической карте.

На главную

Из печи